皇宫中吃饭不简单,饭碗万一拿错,脑袋没了!

文 / 野史虫
2019-03-05 评论 ()

皇宫中吃饭不简单,饭碗万一拿错,脑袋没了!

在我国古代,皇帝贵为九五之尊,掌握着是全天下最高的权利。因此皇帝的生活是十分奢华的。皇帝过得好,他的身边后妃的日子也不会过得差,但在皇宫中生活,却不是过平常日子那样简单,因为皇宫到处都有规矩,稍微一不小心,就可能丢掉小命。今天小编就揭秘一下,皇宫中吃饭的规矩,一个简单的吃饭,谁都离不开的吃饭,究竟藏有什么玄机呢?

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清朝皇帝日常吃饭被称为“用膳”,在用膳的时候,皇帝必须按照流程走。清宫《膳底档》就是专门记录皇帝进膳的资料。古代皇帝吃饭有个老规矩“吃菜不过三匙”。也就是说,即使某道菜特别合胃口,皇帝也不能吃过三口,这么做的主要目的是:防止有人掌握其用膳规律,然后下毒想谋害皇帝。

我们以晚清权力最大的慈禧太后举例,看看她用膳都有哪些不一样的规矩。

根据历史记载,慈禧一天大约花费四万两白银,其中最大的支出主要用在吃饭上。每顿饭都要准备一百二十道菜,在吃饭前负责膳食的太监都会报菜名。如果慈禧想吃哪道菜,只需要一个眼神,身旁的太后就得赶快伺候。一顿饭下来,慈禧根本吃不上几口,最终这些美食都会落到了宫女太监的口中,不得不说慈禧真是浪费界的第一名。

皇帝吃饭很讲究,而用餐所使用的餐具,更有一系列严格的审核程序。众所周知,皇帝是“危险”的职业,因此在用膳前,太监会用银针先试毒,除此之外,皇帝还会专门设立一个职位——试菜太监,确定饭菜没问题后,太监会将皇帝专属餐具拿出来,此时,皇帝才能开始用膳。

每当过节,家家户户都会聚在一起,热热闹闹地吃饭,但在古代这种事情却很少发生,皇帝基本是独自用膳的,如果没有特殊旨意,任何人都不能与皇帝一起吃饭。

正月初一,是个很特别的日子,皇帝通常会准备“家宴”,但是这个家宴也很难让全家人团聚,妃嫔和成年皇子是分开吃饭的,也就是说如果皇帝早上和妃嫔用膳,那么当天晚上皇帝才能和皇子一起用膳。但皇帝在与皇后、妃嫔用膳的过程中,也和我们正常家庭吃饭的程序不一样。

在家宴上,首先呈上来的是皇帝的膳食,紧接着是皇后的,他们两个人的菜全部上完后,妃嫔的饭菜才能被端上来。而且皇帝、后妃他们在所用的饭碗,也会有泾渭分明的差别。

皇帝所用的是:黄地绿彩云龙纹碗

皇后所用的是:黄地黄里暗云龙纹碗

妃子所用的是:黄地黄里绿龙碗

嫔妃所用的是:蓝地白里香云龙碗

贵人所用的是:绿地白里紫龙瓷碗

常在所用的是:白地白里五彩红云龙碗

所以后宫的女人吃饭前,一定要看好饭碗是否符合自己的身份,一旦稍有不慎,用错了饭碗,那可是会掉脑袋的。

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